酒店点菜or自己下厨---【亮子原创系列旅游业随笔 2010.9.12 于乌市】
酒店点菜or自己下厨---【亮子原创系列旅游业随笔 2010.9.12 于乌市】传统意义上的旅游 类似酒店点菜 线路就是菜单 旅行社就是大厨
自助旅游好似自己下厨 网上的攻略、旅游网站、单一种类单一地域旅游产品提供者，是食材
在13年前的1997年之前，互联网尚未进入中国。
自助旅游也尚未诞生。
原因很简单，缺乏顺畅的食材来源。
旅游者被迫去旅行社“下馆子”
旅游体验的好坏，全看旅行社这个“大厨”的业者资质水平了。旅游者全无控制力。只能被动接受。
伴随着互联网的诞生与发展
旅游目的地（景区）得到了促成旅游目的地本身发展所需要的 物质资料 和 精神动力
而 旅游目的地的这种 物质上的 和 精神上的 极大丰富和解放 必将or已经促使 旅游目的地 逐渐具备了 物质上的 和 精神上的 完全自主发展的 雄心与实力
这种 雄心与实力 的外张的具体表现就是 旅游景区本地化网络的发展 这必将or已经 为旅游者 提供大量 新鲜动人的 旅游自下厨食材 为自助旅游提供了庞大的现实的动力
逐渐的
从某种意义上
作为分散个体的旅行者与颇具实力的旅行社 对 旅游目的地（“蔬菜水果副食品批发市场！”） 的 深刻了解 和 信息占用 将 逐渐 趋于 同质
而非10数年前那种 严重的信息占有不对等
旅行社（“大型餐厅”）掌控消费者口腹之内容与质量的时代必将随之终结
从某种角度看来
互联网 不折不扣的是 旅行社旅游时代的终结者
这好似 造纸术 印刷术 终结了 中世纪僧侣们对 文化的垄断
如出一辙
请务必拭目以待
of course
优秀的著名餐厅 依旧会在 自下厨时代 存在 “假如他们的菜品的确 质量上乘 味道鲜美”
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