[美食情报] 〔原创〕亮子带您去寻找最美味的烤羊肉

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发表于 2008-2-21 21:11:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

新疆的烤羊肉大体上分为：烤串（烤羊肉串、烤羊肝等）、烤羊排、烤全羊、石板烤肉等。

烤肉的美味指数和这几个因素有关：羊肉本身的鲜美程度、烤炙工艺、配料

亮子先推荐几处顶级的吃烤肉的好去处

1 烤羊排最佳享用地点伊犁地区伊宁市人民广场旁的一排烤肉店

2 塔塔尔石板烤肉最佳享用地点阿勒泰地区清河县塔塔尔石板烤肉店

3 烤羊肉串最佳享用地点伊犁地区伊宁市伊犁河大桥边的大排档佐以嘎瓦斯（一种用蜂蜜等制作的低度酒）则更佳

4 野外烤肉串最佳享用地点阿勒泰地区布尔津县禾木喀纳斯蒙古族乡禾木村阿拉木汗禾木河白桦林客栈佐以用禾木河水冰镇的新疆啤酒味道更佳

烤羊肉, 美味, 原创

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左宗棠收复新疆，湘军后裔(疆6代)，1876至今(2022)，146年西域往事，世家绵亘7代+。阿拉木汗（2000.12.20)等网站、新疆亮子、北疆旅游、南疆旅游、新疆包车、冬季旅游等公众号创建者，新疆亮子旅游示意图作者（2003年持续更新至今），布尔津县冲乎尔镇马拉雪橇协会秘书长。微信电话: 13579848275。

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